肝脏是身体中最大的代谢器官，又被称为“人体的清洁工”，肝脏的主要功能就是排毒解毒，代谢毒物和垃圾维持身体健康，肝脏对人体而言是一个非常重要的器官，人体每次摄入的食物，最终都会进入肝脏和肠胃中分解吸收，将营养物质供应，身体各个器官维持日常所需。

随着生活水平的提高，人们的饮食观念和生活方式发生了翻天覆地的变化，长期抽烟酗酒，整日过着纸醉金迷的生活，日后患肝脏疾病的几率也会大大提高，肝病一旦发生，一定要及时治疗，不要等到病情发展到无法挽回的地步后，再后悔莫及。

草莓，是肝病的“催化剂”吗？

草莓是常见的水果，甘甜可口的草莓，营养价值高，热量极低，深受众多人的欢迎，草莓中含有大量的有机酸，每天摄入适量的草莓，能够提高体内血液运行功能，加速毒素垃圾的排出，减轻内脏器官的压力和负担。

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草莓中含有较多的膳食纤维素，这种物质能够提高肠胃蠕动功能，促进粪便的排出，有效缓解便秘问题。

中医认为：草莓味甘、微酸、性平、无毒，具有润肺生津，解酒，消炎补血益气，清热解暑，生津止咳的功效，临床实践证明，草莓能够预防多种癌症，具有较强的抗氧化能力，可以有效降低低密度脂蛋白的发生，预防动脉血管粥样硬化。

很多人认为草莓生长过程中，许多商家会喷洒较多的激素类物质和化学农药，长期摄入过多的草莓会增加肾脏的负担，不利于健康，由于身体各个器官彼此相连，肾脏一旦发生病变后也会影响肝功能正常运行，诱发肝脏疾病。

有关草莓是肝病“催化剂”，确实存在一定的科学道理，想要预防此类事件的发生，购买草莓时尽量选择个头大小正常的草莓，注意草莓的新鲜感，千万不要购买已经变质的草莓。

变质的草莓由于储存时间过长，内部滋生了较多的黄曲霉素，该类物质已被世卫组织列为一级致癌物，长期禁食含黄曲霉素多的食物会导致肝脏病变永久性受损，增加肝脏的负担。

医生：不想肝病“上门”，多吃6物

1、胡萝卜

胡萝卜又被称为“养肝冠军”，是公认的养肝食物，胡萝卜性质温和，其中含有较多的胡萝卜素，具有健胃消食的功效，常吃胡萝卜能够提高肝脏功能，预防多种肝脏疾病的发生。

肝脏受损或患有严重肝病的人，可以多吃胡萝卜来调理身体，每天坚持1~2根胡萝卜，减轻肝脏的压力和负担，提高肝脏再生功能，缓解眼部疲劳和眼睛干涩的问题，达到清肝明目的效果。

2、黄豆

想让肝脏健康红润，一定要结合身体情况合理膳食，调理身体，黄豆作为常见的豆制品，黄豆中含有较多的大豆异黄酮和半胱氨酸，其中所含的维生素，蛋白质，矿物质，微量元素等，能够为身体提供较多的能量和热量。

肝功能下降或肝脏受损的人，多吃一点黄豆，能够为身体提供较多营养元素，修复受损的肝脏细胞，预防肝脏病变。

3、西瓜

西瓜是夏季最受欢迎的水果，西瓜除了具有清热解毒利尿消暑的功效之外，还能为身体补充较多的维生素，糖分，蛋白酶等多种对身体有益的营养成分，其中的蛋白酶可以将不溶性的蛋白质转化为可溶性蛋白质，为肝脏提供营养，提高肝脏功能。

肝脏不适的人，可以每天坚持吃两块西瓜，为机体提供丰富的糖分和能量，修复受损的肝壁细胞。

4、蜂蜜

蜂蜜是营养学家眼中公认的滋补之品，干燥除了参与自身解毒之外，还能为身体提供较多的能量和热量，促进肝糖形成，以备不时之需。

每天坚持饮用1~2杯蜂蜜水能够减轻肝脏的压力和负担，促进肠胃蠕动加速粪便和毒素垃圾的排出，让肝功能始终保持良好的状态，身体健康的人也可以多喝一点蜂蜜水，减轻压力，释放好心情。

5、海带

海带是女性天然的美容院，海带中含有丰富的维生素，能够有效消除皮下黑色素的生成，减少色素斑点的增长，修复皮肤延缓衰老。

海带中含有的钾元素和碘元素还能有效预防甲状腺疾病的发生，稳定血压，增强肝脏功能。

6、木瓜

提到木瓜，人们首先想到的就是木瓜丰胸的作用，肝脏受损的人群生活中多吃一些木瓜，能够起到增强肝脏抗病毒能力的作用。

木瓜中所含的维生素C和氨基酸能够为身体提供较多营养物质，增强肝脏细胞抵抗病毒入侵的能力，稳定肝细胞膜。

肝脏作为身体中非常重要的器官，随着年龄的增长，机体抵抗力降低，患肝病的几率也会大大提高，生活中养成养肝护肝的习惯，将肝脏养护到最佳状态吧！

发布于：山东省